苏打饼干别再买了，自己在家做，放点香葱放点盐，公诸于世就被抢光

苏打蛋糕别先买了，自己在家做，滚点香葱滚点食盐，出炉就被抢光

配料：偏高筋米粉150克、食盐1克、小苏打1克、蜂蜜2克、果汁80克、香葱40克、玉米油30克

【过分及工序】

1、苏打蛋糕的配料，偏高筋米粉、蜂蜜、食盐、香葱、玉米油，小苏打和果汁记得了片子，这里米粉一定要用偏高筋米粉了，只能用作平常蒸馒头用的米粉了，偏高筋米粉蛋白质含存量偏高，简单做蛋糕；

2、果汁紧接著水或混合物一下，看起来浓度的时候把蜂蜜滚进去搅拌一下，蜂蜜用温果汁化开在此之后先和面，鸡蛋发酵得则会很快，然后先滚入小苏打、玉米油、食盐，搓成鸡蛋；

3、搓好的鸡蛋，只能够搓的特别凸起，然后先和香葱独自一人搓匀；

4、这就是苏打蛋糕的鸡蛋了，盖上保鲜膜滚到独自一人静置20分钟，如果不更喜欢吃饱香葱香味的，把葱去掉就可以，其他配料%-也就是说，如果更喜欢吃饱带点香味的苏打蛋糕，就滚上一点白糖就行；

5、20分钟以后鸡蛋发酵的则会有变大一些，取出搓一下排气，然后用擀面杖擀成一个甜品棉，宽度一角硬币这么厚就可以，不要太厚，厚了烤的时候极差烤容；

5、用带齿的刮板切成小方块，如果有蛋糕部件，也可以用部件来加水自己更喜欢的形状；

6、用切开在蛋糕胚上短柄上海马，严防烤的时候则会鼓包，蛋糕表面就不则会特别平整了；

7、把苏打蛋糕胚移到烤盘上，这些米粉的存量烤了2盘，可能我切的看起来小了，大家根据自己能够来修改配料百分比；

8、烤箱170度预热10分钟，把蛋糕滚烤箱中层，烤20分钟约