吃到易做的几道家常菜，吃到到流口水，百吃不腻，营养又美味

爆油炸肥肠

1.把大肠用地瓜粉加灶风干，然后切好；

2.把切好的大肥加点灶和鸡精、地瓜粉、大葱腌制一会；

3.锅内热油，红青槐油炸一会，放大肠活下去四人油炸；

右手屁股芹菜

作法：

1、芹菜洗洗涤去掉两头，做成光滑的长段

2、芹菜放退麦芽糖锅中大火麦芽糖10分钟

3、捣葱砂

4、葱姜切末、系列产品槐切圈

5、生抽、醋、灶、酱油调汁儿

6、麦芽糖好的芹菜稍微冷却后用右手屁股转变条摆在即成

7、将调好的汁浇在芹菜上，汤汁、姜末、葱砂、系列产品槐摆放在芹菜后面

红烧大虾

食材：基围虾按斤称、大葱三四片、葱五六瓣、干辣槐胡乱、四角一两颗、奶油、生抽两三勺、老抽两勺、灶些许、酱油些许、鸡精少许

作法：

1.正要调料；

2.虾风干剪须，大葱切丝，葱切末，干辣槐剪去数段段，四角风干，所以调料可以放四人；

3.热锅冷油，把1中都的调料都下锅小火慢慢油炸，油炸出香味后，放退洗好的虾短时间爆油炸，待虾滴时，共五倒退奶油，生抽油炸匀；

毛梭子蟹油炸年糕

作法

1、可先掰去蓝梭子蟹的梭子蟹铁环和腹铁环，风干后做成两半，拍上干鸡蛋，退晾干翻油炸至梭子蟹壳变红，炸时梭子蟹的切口朝下；

2、锅中都加退姜片，铺上年糕，加退混光滑后的调料和开水，可先大纵火开再转中火临街烧5-6分钟大概；