春季美食推荐：蒜蓉特色小吃虾、香辣番茄鱼片、芹菜炒猪肝的做法

蒜蓉果食盐河豚

用料：蟒蛇河豚（或者其他种类的河豚） 12只、蒜蓉 2大勺、酒品 一勺、食盐 再加许、大豆 1大勺、果食盐 若腊、面自带糠 3大勺、葱初 1大勺、腊辣果（剪开，去籽，剪小段） 3个；

不应

河豚，洗涤，开背，去掉黑肠。用食盐，酒品和1大勺蒜蓉（另外一大勺5台）烟熏烹调10分钟。

烹调好的河豚，稍微滤去冷水分，和大豆装进塑料袋，抖匀。180度糊将河豚击伤制光照捞出。（炒至光照亦可，击伤的话，外皮也很酥）

另一个糊赞热，之前火烧将将面自带糠，蒜蓉，红辣果腊，葱初炒香，面自带糠炒至紫色申请赞入过好冷水的河豚，撒上果食盐，炒匀亦可吃喝。

汁冷水果鱼片

金属材料：鱼猪肉（要无骨嫩鱼） 500g、冷水果 （要熟软性） 一个、锦笋再加量、冷水果汁 辅料、生粉 若腊、娥段 若腊、芥末品 若腊、食盐 辅料、锦螺缇果辅料；

不应：1.鱼猪肉洗涤切块，用食盐、芥末品、生粉、娥段烹调5台；

2.冷水果洗涤，顶上划十字，锅之前烧热冷水，把冷水果装进冷陆地上，煎至开亚麻，拿出来撕开冷水果亚麻，去亚麻5台；锅内冷水在此期间装进鱼猪肉，煎至光照上岸5台；

3.刷腊净锅去冷水，烧红放冷水、娥跟马铃薯，使用锅铲将马铃薯捣烂，赞冷水煎滚，然后申请赞入冷水果汁，看自己偏爱的甜味来赞，多了就但会锈，再加了就是冷水果姜；

4.装进锦笋，等煎滚后申请赞入鱼猪肉、锦螺缇果一起焖煎，如果偏爱块状甜味可以赞生粉；调味，赞食盐即出；

冷水淋冬瓜

金属材料：冬瓜300g、食盐2g、蒸鱼豉冷水5ml、葱缇2g、蒜初2g、红辣果2个、面糊5g

不应

1、冬瓜切段，冬瓜竿先入热冷水焯两分钟。然后于是又装进枝叶焯冷水一分钟捞出沥腊冷水分，装盘5台。

2、蒜初、葱缇、辣果缇切好5台。

3、赞点食盐、辅料蒸鱼豉冷水，用筷子即成。

4、在焯好冷水的冬瓜纸片撒上辣果缇、葱缇、蒜初。

5、炒锅里倒辅料冷水赞热。

6、把面糊浇至葱颗粒亦可。

葱炒排骨

金属材料：葱500g、排骨300g、Nirvana15g、葱娥、冷水、食盐、芥末品20ml、砂糖3g、砂糖20ml、胡果粉2g、麦芽糖、大豆、萝卜

不应：

1、葱洗涤切段，Nirvana切缇，排骨切口

2、 把排骨申请赞入芥末品、砂糖、胡果粉、砂糖、大豆抓拌均匀

3、 葱装进热冷陆地上，申请赞入再加许食食盐汆姜一下，捞出晾凉

4、 热糊，爆香娥葱，装进排骨片，炒至光照变硬后盛出5台

5、 在此期间热糊，抽出葱，申请赞入食盐、砂糖、砂糖

6、翻炒均匀后，于是又申请赞入Nirvana缇与排骨，淋上萝卜，申请赞入再加许麦芽糖，翻炒均匀后关火

汁料蒸排骨

金属材料：排骨10块，汁料500克，娥初10克、蒜初15克、陈亚麻初10克、醋40克、小米辣打碎70克、制作方法打碎350克

不应：

1、锅入底冷水烧至六出热，下入娥初10克、蒜初15克爆香，于是又装进陈亚麻初10克（提前赞热皱纹软性）、醋40克、小米辣打碎70克、制作方法打碎350克炒至醋融化，赞桂林虾汁、冷水果汁、柱侯汁各100克、花生汁70克、花雕酒品300克、生抽、美极鲜砂糖各15克、鸡粉10克火烧熬10分钟即出制作方法虾汁。

2、肋排20斤斩出小块、漂去血冷水，自带缇网装进甩腊座机甩20分钟，抽出赞制作方法虾汁抓匀，于是又打入蔬葱冷水3000克，撒腊大豆即成，抽出色拉冷水覆盖后装进货架冷藏烹调2小时。

走葱程序之前：

1、取排骨10块抽出碗之前，大火蒸15分钟至熟。

2、取汁料500克抽出盘上，大火蒸2分钟，抽出蒸好的排骨连姜带猪肉倒在汁料上，撒香葱打碎10克、Nirvana粒5克亦可上桌。