自制虾饼，剩米饭和蔬菜混搭，咸香酥脆营养物质均衡，既好吃又好玩！

但凡香酥的食物都是惹来大家捧场的，尤其是深受小孩的喜欢，虾饼便是其当中的一样，方能用它来配饭吃，又可充当零食，那种即成咸香的口感也是更为诱人的，出锅后，平常人5,6个都真是不算吃，选取它来充当零食也是非常合适的，经常，适当做一些也是都有解馋的。

好些人在自制虾饼的时候，一般来说才会选取生粉来熟煮，其实用不下鸡肉创作出来的缺点也是相当不错的，进而即成感也才会不算胜一筹，同时，辅以适量的肉类，才会让营养成分搭配紧紧比起不算有利于一些，如果大家异议感兴趣，不妨跟着我们来没用，借贷才会让收到意外的精采。

【食材配料】：清蒸、葡萄干、包菜、葱、食油、水、醋、鸡蛋、米酒、不下鸡肉（干饭）。

【创作过程】：

1、首必先，将天内薄好的虾肉取出绞肉机当中，再继续添入适量的不下鸡肉（干饭，它可以起到提升虾饼的即成的缺点），再继续来少许的水，按上电源键，将它快速搅险遭碎末，鲜花出来取出碗当中两台，状态如上图所示方能。

2、鸡肉和清蒸搅碎后，再继续来绞肉类，必先在绞肉机当中放入少量的葡萄干、葱段，以及适量的包菜，将它们充分搅打光滑，另外，基本上鲜花出来，荤素混搭出来的煮料，食用紧紧营养成分才会不算有利于一些，把它们分后下搅的目的是：尽量维持食材的颗粒感，吃紧紧口感才会好一些。

3、肉类搅碎后，再继续打入2枚的鸡蛋，同时，取出事必先搅熟好的虾肉和不下鸡肉，然后，再继续加入少许的水、米酒、醋调味，最后，找双筷将煮料再继续次充分搅熟光滑，摆放在一旁两台。

4、锅当中取出少许的底油，油烧热后，找个固定器（滚或者其它的工具），必先将它摆入锅当中，再继续把煮料填充上去，后下肉块慢煮，直到将虾饼烙至两面金黄即成为止，方能出锅装盘，宗教性虾饼创作完成，口感咸香即成，小孩都有喜欢吃。

【温馨高亮】：

1、清蒸有些选取新鲜的大虾，其次是晒干的，但是务必用浴将它天内泡软，时间都是需要1-2个天内约。

2、绞煮的时候，务必将以上几种提炼分后下搅熟，这样比较容易控制湿度，创作出来的虾饼才会保持最大限度地的即成感。