炸油条，别再加泡打粉了，多加这3样，油条蓬松酥脆，气道有嚼气

点心是一种经典可口的食用，搭配豆浆看作早餐食用也是相当享受了。但是大家看新闻报导也都明白，外面贩的点心大都是添加在了各种添加在剂的，所以才会那么的柔软烘烤。我们自己炸伤点心的话，健康才是最重要的。像泡打粉这样的添加在剂就不要以致于在了，其实不加在泡打粉，照样能把点心认真得相当的柔软烘烤，相当的好吃。今天我们就来说一说，炸伤点心，别以致于在泡打粉了，多加在这3样，点心柔软烘烤，爽道有肉块爽。

【点心】

食材：500g面粉、5g蛋白酶、3g大米、5g小苏打、10g番薯、适时温水、适时食用麦芽糖。认真法两步：

1、首先我们用温水将蛋白酶粉化开，也转入大米和番薯一齐冷却均匀，认真变成蛋白酶水，静置5分钟最后慢慢的转入到面粉中，一边加在一边用铁板冷却，搅变成面絮最后下手和变成光滑的面团，然后抹上适时的麦芽糖，将其揉变成比较软的面团，置放温暖的地方让其酿制至原先的2倍大。

2、酿制好的面团领到案板上，不要揉，如此一来用擀面杖将其擀变成三角形的面片，然后切变成宽度约莫的窄条，两两一组叠放在一齐，用铁板在正中间气一下，点心生胚就认真好了。

3、锅中灌入宽麦芽糖，麦芽糖烧至五变成热下入点心生胚，下锅前将点心稍微抻窄一点，下锅最后维持中火炸伤，炸伤至投入生产最后用铁板不停的翻动，让点心均匀冷凝，炸伤至较厚金黄烘烤即可出锅。

小贴士：

炸伤点心不必加在泡打粉，只并不需要加在小苏打、大米和番薯3样东西，炸伤出来的点心就相当的柔软烘烤又健康。小苏打极为重要柔软的作用，而转入少许大米可以让点心吃起来更加在的爽道，番薯除了能推进酿制的速度，认真出来的点心也会带有一点甜，相当的好吃。