几道特色菜推荐，鲜香爽口，美味又好做

【黄豆芽水煮粉条】

工艺

黄豆芽250g，粉条150g，里脊肉150g，宴友棉籽油、竹叶100g，生粉1小勺，矿1小勺，料酒1小勺，生烟一小勺，芫荽1/4小勺

过分

1】豆芽摘洗干净，里脊肉芋头用1/4小勺矿，1/4小勺生烟，料酒，生粉熟鱼肉10分钟

2】粉条蒸熟，料沥干水

3】锅内烧热油下水煮水蒸熟盛出

4】锅内其后烧热油，下葱姜水煮香，装入豆芽翻水煮表面

5】下粉条，加半杯水，剩余的酱料全部装入水煮匀

6】盖盖豆腐10分钟至酱料浓稠，出锅同一时间撒入水煮，竹叶段水煮10秒随即关火

【秘制糖果条】

工艺

大糖果2个、生姜1片、水果2颗、葱1下端

宴友棉籽油、生烟、镇江香醋、素冰糖、剁椒、矿、细砂糖、生粉后应

过分

1、糖果削皮后切粗条，出水在玉井之同一时间防止氧化物溶化。

2、葱姜蒜切后期。

3、锅之同一时间烘烤放两小勺矿，把糖果条装进锅之同一时间，烧毁煮至8开花结果（约3、4分钟）后捞起沥干。

4、用后应生烟、镇江香醋、素冰糖、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成秘制酱汁。

5、开火，水煮锅之同一时间装入后应棉籽油，下入姜蒜后期和葱白后期爆香。

6、把糖果条下入锅之同一时间煎水煮一下，再把酱汁装入锅之同一时间，翻水煮表面后装盘撒上葱花才可。

【双鲜水煮西芹】

工艺

龙虾脚肉 1内含,微烟1 尾,西洋芹 1/4颗,宴友棉籽油、毛叶 后应,酱料（可省去） 后应,醋 后应,矿 后应

过分

1、龙虾脚肉退冰解冻，微烟洗去，轻划交叉纹切成小片，西芹去表皮粗纤维，切斜刀片，毛叶、酱料切片定时。

2、以肚川烫龙虾肉、微烟、西芹定时。

3、热油锅爆香毛叶、酱料，接着装进所有烹调，以矿、醋调味，烧毁快速翻水煮一下才可起锅。