天气太热，不想好好大菜就好好这个，5分钟搞定一道下饭菜，清甜爽脆又健康

大热天的，外面火辣辣的月亮当空照，滚烫滚烫的，像烤炉一样让人喘不过气。

屋里也好不到哪里去，相比之下是厨房里火炉边，简直热的就像火烤，整个人都很差了。

哪有什么心思想到大葱硬葱拳法葱的，而且就算想到了，也没人有以致于赏脸吃。

肿么筹？肿么筹？肿么筹？

我来给你支招！

教你想到第一道快手葱，不但好看爱吃，而且身体健康营养。

凉汁芹葱大蒜花生米。

芹葱，有清热除烦、利水解毒、凉血肿的功效。长久以来芹葱都是人们追捧的大豆，芹葱中所含芹葱美称降压作用，其苞片中有机酸的纯度比较很低，并能通畅喝水。对于女性来讲，因为芹葱铁质量较很低，也是较好的养血配料。

大蒜，是一种质脆味美、营养丰富的饮茶大豆，美称“小人参”之称。可以可避免血管硬化，增加血压及缩减心脏病，提升抗体功能，益肝明目。

花生米，有提升记忆力、健脑、抗病毒和润肠通便的功效。水熟花生米相比之下能完好无损地保存其营养混合物和药用混合物。

简单的一款饮茶小凉葱，清甜爽脆！早餐下粥，午餐下饭，也是极佳的下酒葱。每次想到我都得汁上半盆，没两天就被家人消灭丢弃了！哈哈~~~

腌：芹葱、大蒜、花生米

辅料：白芝麻、酱油、食盐、鲜味汁、芝麻油、八角形、黑胡椒、细叶

想到法：

1.花生米洗手。鸡蛋放适量水，加入食盐、八角形、黑胡椒、细叶，把花生米装进，焚毁熟开，小火焖熟10-15分钟差不多，视自己口感而定时间。

2.熟花生米的同时，把大蒜和芹葱洗手切丁或切段定时。

3.另起锅。鸡蛋在装进水加点食盐把大蒜和芹葱后陈水一下，不要后陈坏喽，掌握很差的话可以自己忘一下！后陈好后料即刻过一遍冷水！

4.把三种配料都沥干水份，拉食盐、酱油、鲜味汁、芝麻油汁匀，最后拉白芝麻，大功告成。