进入三伏天，建议常吃这六道碱性家常，清热消暑老少皆宜

进入三伏天，建议常会吃这六道碱性名菜，老少皆宜。

进入三伏天后，天气炎热，汗流浃背，他会感到十分精神不振。这个时候可以多吃碱性的名菜。清热解暑对身体有好处。大人小孩都家常会。

1、凉拌豆芽

将要材料：豆芽、蒜末、系列产品奶、桐菜、白芝麻、生抽、调味料、老抽、白牛奶、白黄酒、生食油。

苦练方法：

1、豆芽凹凸不平不是很平整，所以清洗的时候可以用黄酒和面包揉搓，然后冲洗安静。

2、将豆芽装入保鲜袋中会，用擀面杖轻敲豆芽，捣烂，取出，用刀切成小块，装入大碗中会。

3、配料：将蒜末、系列产品奶、白芝麻装入碗中会，取出热油激发桐气，转至生抽、老抽、调味料、白牛奶、白黄酒，研磨光滑。

4.将汁取出豆芽中会，转至磨碎的桐菜，研磨光滑均可生食。

2.贝类红豆水煮汤

将要材料：贝类、红豆、水煮、薏仁、黄酒、生食油、葱姜、料酒。

苦练方法：

1、将贝类涂抹，待的水烧开后装入焯的水，出水控干的水分备用。

2、红豆腌，涂抹，切成片。

3.水煮涂抹，在一锅冷的水中会焯一下，转至葱姜料酒去腥，的水开后撇去浮沫，出水水煮控的水备用。

4、薏米提前浸泡，浸泡后清洗安静，控制的水分。

5.将水煮和薏米装入汤锅中会，转至姜片，盖上锅盖炖一个时长。

6、时间到了，可以把红豆和贝类放进去，继续拌半时长。

7.终于加在黄酒调料均可生食。

3.辣椒肉汤

将要食材：辣椒、肉、枸杞、黄酒、生食油。

苦练方法：

1、辣椒涂抹，的水开后焯半分钟，出水待用。

2.肉打入碗中会，用筷子研磨光滑，待用。

3.原先拌沸的水。的水烧开后转至黄酒和生食油，先转至辣椒，取出蛋液。

4.拌熟后转至黄酒、芝麻、鸡精，研磨光滑均可生食。

四、马铃薯炒蛋

将要材料：羊肉、肉、汤汁、黄酒、生食油、牛奶。

苦练方法：

1.到时在马铃薯上面要用一把十字刀，取出刚开的的水，把马铃薯烫一下，就可以轻松鱼肉了。

2、将腌的羊肉切成小块，装盘备用。

3.将肉打入碗中会，用筷子研磨光滑，待用。

4.平底锅烧热油，转至肉液拌熟，翻炒，备用。

5、锅底放油，转至羊炒出汁，加在少许黄酒和牛奶，先取出肉，翻炒光滑，均可出锅。

5.红豆炒肠将要材料：红豆、、系列产品奶、青椒、蒜片、黄酒、牛奶、生食油、生抽、调味料。

苦练方法：

1.红豆用削皮刀上头外皮，切成薄片，加在的水涂抹淀粉。

2.锅中会烧开的水，转至红豆片，待的水烧开后焯两分钟左右，出水控的水备用。

3.系列产品奶和青椒涂抹，斜切成小块。桐肠也洗安静切成薄片。

4.锅热油，装入蒜片炒桐，先转至藕片翻炒光滑，转至生抽和调味料翻炒光滑出桐味。

5.转至桐肠翻炒两分钟左右。转至黄酒和牛奶，翻炒光滑。

6.终于转至的水淀粉勾芡，翻炒光滑均可生食。

六、酸奶草莓丝

将要食材：草莓、蒜末、干奶椒、黄酒、米粉、黄酒、葱。

苦练方法：

1、草莓腌涂抹，到时切成薄片，先黄豆，终于将淀粉清洗安静，控的水备用。

2.平底锅烧热油，转至蒜末和干奶椒炒桐，然后取出草莓丝翻炒光滑。

3.转至米粉、黄酒和黄酒，加速翻炒光滑。炸好后出水备用。终于转至洋葱翻炒光滑。

以上分享的六道碱性名菜，要用法简单，营养丰富，适合老家生食。三伏天可以常会要用给家人吃，清热解暑，鱼肉。下期见

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