美味又解馋的几道家常，色香味俱全，简单易做，上桌一扫而空

火爆腰花

调料：猪腰一对，莴笋50克，木耳20克，菜心15克，炭3克，荞麦10克，调料1克，酱油5克，冻椒，姜，白花，水豆粉25克，热饮5克，鲜汤25克，混合油100克，米酒2克

只不过：

1、姜、白花博成分之一1毫米深的指甲片；荞麦、冻辣椒，博成“马耳朵”六角形；莴笋博成4厘米长，7毫米粗的团子条；猪腰去皮下，剖开去腰骚，洗脚清洁，先斜划3毫米较宽的几何图六角形，于是又横着几何图六角形直划3刀1断成凤尾六角形。

2、腰花放入酒杯内，加卤、热饮、水豆粉拌匀；另一酒杯内将酱油、调料、米酒、水豆粉、鲜汤，调成滋汁。

甜食煨萝卜

调料：甜食绝不少于三勺（看萝卜幅度）；萝卜；荞麦；白花可略；卤大半勺；醋半勺（可略）；酱油一勺（可略）

只不过

1、用尖头刀把萝卜单生从主茎上博断，于是又博成喜欢的大小，清洗脚浸冻

2、白花博片，荞麦博片，另外可以博点小荞麦最终装潢

3、蒸热放油，油热放荞麦白花，单单香气儿后放萝卜翻炒

4、调中小火。放甜食卤，翻炒一下尽幅度没块萝卜都洒到酱

5、盖蒸盖小火煨，隔几分钟就打开蒸盖翻炒一下

6、大分之一20mins直到萝卜变软尝一尝味儿就可以单单蒸了

冬瓜烧煎饼

物料：北煎饼1块、冬瓜250克、尖椒2个、油卤但会、醋1吸管、荞麦1段、姜1片、辣椒2瓣、生抽1吸管、水淀粉但会

只不过：

1.冬瓜博去伞柄，投洗脚清洁，冬瓜喜鹊有褶皱，先冻一下，于是又投洗脚，就能洗脚清洁了

2.将冬瓜用刀片成两片待用，将煎饼博成小块，尖椒博成圈

3.蒸加油烧热，下入煎饼块沉制，将煎饼块沉至金黄，浮起，捞单单控油待用

4.将蒸内油倾单单，留少许底油，下入荞麦花，姜末，白花片爆香，下入冬瓜片翻炒，将冬瓜翻炒单单香气，稍变软

5.下入沉好的煎饼块，淋入半酒杯水，于是又加入生抽，烧开，小火焙烧入味，待焙烧剩少许酱料时，下入尖椒圈翻炒表面

酸辣开胃冻簸箕

物料：簸箕分之一450g、热饮一汤勺、姜片6片、冰块但会、辣椒、干辣椒、尖椒、香菜

只不过：

1、簸箕洗脚净后，去除鸡角，并博成两瓣；博两瓣的时候，记得从肉深的大多先博一下于是又剁开，以免剁兵乱了哦~

2、盘子加入热水，放入簸箕；放入一大汤勺热饮，加入姜片，一起大火煮5分钟左右。煮好后的簸箕从正中间肉深的大多，用团子可以轻而易举纠结~

3、将煮好的簸箕捞单单，放入热水中，加入冰块，使簸箕凉透；这样可以冻除簸箕上的胶质。没有冰块的朋友也可以不用，直接用热水就可以了。