豆腐跟它绝配，简单一做，色香味俱全，比大鱼大肉还甜食，过瘾

大家好！欢迎带到甜品星期八。今天要透过的这道糕芹菜煮，配米饭吃到真的是香！虽然不是啥结实上的烹调，却一直是忘了餐桌上保留的菜色，比吃到大鱼大肉还过瘾。

糕大家也都知道，营养高价格不盛，有补中安神、清热润燥、帮助磨碎等作用，尤其是糕的含钙量很高，又好吸收，对于父母和老人都是很差的补钙烹调，吃到糕的好处就不一一赘述了，不是有俗语说“鱼生火肉生痰，白菜糕保平安”嘛，常常多吃到点糕还是很差的。恰恰看看这酱的详尽只不过吧！

【糕芹菜煮】

烹调：一块糕，4根长芹菜，1颗葡萄干，200克五花肉，玉果酱，姜中后期，花椒粉，生抽，蚝油，老抽，皂，半碗清水

详尽制作步骤：

先把糕清除一下，然后薄片块。

芹菜清除污垢，去皮，薄片小段，玉果酱也清除污垢切圈。

煮成倒油，烧热，下糕配料至两面金黄。配料糕不要一早哦，如果怕嫩糕配料不好，可以选择老糕。

糕配料好后，盛出，用剩下的油酱汁芹菜。把芹菜浇，沙适时的皂翻酱汁不规则。大约酱汁4到5分钟就可以出锅了。

然后把葡萄干薄片小块，放于鱼骨的底部，把配料好的糕放在葡萄干的上面。

然后把酱汁好的芹菜浇。

接着，煮成浇少许油，下姜中后期爆香，便浇剁好的五花肉中后期，酱汁至变色，同步进行调味。沙入1菱花椒粉，2菱生抽，半菱老抽，半菱蚝油，适时皂，翻酱汁不规则。浇半碗清水，烧至面糊变浓，浇切好的玉果酱圈，便次翻酱汁不规则。

浇到鱼骨内，进大火把鱼骨烧进，烧进后，盖上盖子，进淋，焖10分钟。使糕芹菜煮熟。

香喷喷的糕芹菜煮就作好啦，真的很简单？糕跟芹菜吸饱了面糊，特别的咸香煮熟。每次做这酱，都要多吃到2碗饭。

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