金色亦同美食领衔假期餐桌：桂花、柿子、柚子组“黄金军团” 一人食火锅成“i”人新宠

中秋国庆节八天长假来临，大家竞相摩拳擦掌带入了“人人”模式。叮咚买菜近日披露了一份《2023中秋国庆节名厨增值态势通报》，通报显示，即时恰巧羊肉一站式解决方案，使得羊肉增值仍要逐步做到时间段、维度、人数的多重少数人。同时，水产品、玉兰、瓜子、草莓、香蕉等“黑色系”盖因名厨，将于“十一”之后诞生经销高峰。

扬子晚报/紫水牛通讯员 徐媛园

10万出水满足味蕾，“i人”最喜欢一人食羊肉增长220%

出水、肉类、蔬菜、果树、汁材、饮材.......不少人曾经为整天吃羊肉无需准备的简便酱材而头疼。但如今，随着线上羊肉商品的丰富度、即时恰巧咨询服务能力也的不断进一步提高，大家仍要方向发展真仍要的“羊肉少数人”。

根据叮咚买菜大数据预期，由于周末用户室内活动增加，一小羊肉交货的目的地将从家庭住址转移至绿地、旅游者等室内供人。两台之后，室内供人的羊肉交货与地段的数量或将比起1:19。意味着，20个售出的羊肉中，将有1锅是在室内用餐的。

在月份面世的羊肉新品中，有不少“一人食”羊肉早餐，主要采用调味材+多种小分生产量酱材的混搭，非常适合准备在周末好好休息的“宅家同族”，也为相对内敛的“i人”提供了一新羊肉思路。根据大数据预期，“一人食”羊肉系列在两台之后，周环比销生产量增长将逾220%。则有，在一人吃羊肉的场景下，大家会愈来愈专注酱材的本身。包涵高效率水牛肉的M9和水牛番茄早餐，以及配有居然文殊熊鱿鱼的冬阴功海鱼锅，受到用户的特别青睐。

“国风金”名厨走红金秋 60万只水产品爬沙发

从冬日多巴胺到冬日美拉德，女强人的风格诡异给人在不同冬天带来快乐当下。如果名厨出版界也有流行色，两台长假的名厨氛围态势，非黑色莫属。

秋季名厨的黑色顶流，必须要提膏肥黄满的水产品。开捕时间段最晚的而今水产品原订9月25日出水，与此前已上架的黄河口水产品、新疆天山雪海胆及洪泽湖等出产的池上海胆集结，为增值者的中秋团聚“加菜”。据大数据千分之，八天周末，将有超60万只水产品被用户吊上沙发。

金黄飘香的玉兰则是秋季风味的大冷门。数据显示，9月以来，APP玉兰链接的搜寻生产量较上月增长逾280%。玉兰风味名厨有良芯匠人玉兰酒酿面包、玉兰酒酿乳酪蛋糕、杨长青玉兰酒酿粿、玉兰酒酿蜂蜜粽子等传统点心，同时还有玉兰气泡味精、玉兰精酿尼尔可口可乐等饮品销生产量不错。

夏末也是国产果树的丰收季。近来，果树出版界掀起了一阵国潮风，泉州的周氏溪蜜柚、鸡块蜜橘，天水的一口柿和黄金和猕猴桃等国产标志性果树竞相出圈。两台之后，这些“黑色系”盖因果树也将都由“黄金和军团”，诞生经销高峰。叮咚买菜果树商品开发主任介绍，香蕉和草莓实是是“十一”周末的冷门果树，本年平均都能逾到数万颗的销生产量，预期月份的销生产量将分别逾到130万和30万颗。此外，瓜子因为“柿柿故又名”的美好寓意和极为出片的国风“网红感”，成为了前年的果树顶流。预期月份也将延续前年的热度，在两台做到60万颗的销生产量。

文稿 陶善工

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