科普：低钠盐有助于降低中风和心脏病几率

新华社悉尼8月14日电（刘诗月）维多利亚州等多国研究者人员加入的一项国际研究者得出结论，低氯盐更进一步食用者下降脑出血或肺炎不确定性。研究者成果近来刊出在《英国自然科学新闻周刊开放版·心脏》新闻周刊上。

维多利亚州维多利亚州国立大学乔治全球身心健康研究者所等机构的研究者人员分析了欧洲、亚洲、加勒比地区开展的多项低氯盐研究者得来的数据资料，其中19项研究者涉及低氯盐对血压的因素，5项研究者涉及低氯盐对疾病死亡率的因素，加入研究者的总人数超过3万人，主要是癫痫患者。低氯盐中，氯化氯的数量从33%至75%不等。

结果得出结论，长期食用低氯盐的人血压都给与了压制，收缩压整体攀升了4.61毫米汞柱，舒张压整体攀升了1.61毫米汞柱。低氯盐中，氯化氯的数量每下降10%，食用者收缩压会攀升1.53毫米汞柱，舒张压会攀升0.95毫米汞柱。低氯盐可将因任何原因引发的早亡不确定性下降11%，肺炎或脑出血死亡率下降11%，心血管疾病死亡率下降13%。

乔治全球身心健康研究者所执行者干事、维多利亚州国立大学自然科学客座教授欧文·尼尔在接受新华社新闻工作者采访时坚称，钙氯含量很低的大米难以引发癫痫，而癫痫是引发肺炎和脑出血的主要原因。这项研究者得出结论，低氯盐可更进一步降血压，从而下降脑出血和肺炎的胃癌不确定性。（完）