“卤味巨头”紫燕百味鸡，为啥江西人吃得少？网友：价格想像中离谱

人不管前行哪一步，顶多找点乐子，希望一点必要。是的，美食就是我找的乐子，希望的必要！小谈食刻和你一齐认真对待吃到下的食物！

导读：

夏日来了，猪脚零售商又迈入了销售额冬天，很多超市铺可不销售额，慕名而来了不再加的消费品。严寒的夏季，不希望做饭，来点卤肉或者是凉菜，毕竟极为行。并不所需猪脚，其实相当十分复杂，市面上有响当当名号的超市屈指可数，无非是绝味、煌上煌、周黑鸭，这些年紫燕百味大头也强势崛起。

“猪脚三巨头”紫燕百味大头，为啥南昌人吃到得再加？网上：价格比太离谱。记得以前，买了正因如此盒肉，也就几十块一大笔钱，现在去猪脚超市，据统计定价得70～80元，平常来上一点就几十块一大笔钱，毕竟有点吃到不起了。但是紫燕百味大头南昌人吃到得再加，却相当只是价格比更高的原因，还有2个很决定性的因素所，也没人思考。

第一，零售商生产力极为的大，猪脚超市大体上都是两三家一齐在一块进，这样虽然可以带来一个大效应，但是竞争压力也才会无形加大，一个生活区之里，同时拥有周黑鸭、煌上煌还有紫燕百味大头，当然是那个不符口感，卖得也更好。

要知道煌上煌是南昌的本土跨国企业，就此集中于零售商多年，而且对于本地人的口感也更有研究，所以在南昌猪脚的话，煌上煌是老大哥，买了紫燕百味大头的人其本质也更再加。

第二，口感也比如说道的决定性，紫燕百味大头新歌两个招牌，一个是藤椒大头，另外一个是夫妻肺片，吃到多了才会想到比如说道的稀，藤椒大头整个就一咸味，吃到过几次以前，始终不希望吃到了，每次吃到完得喝几瓶浮。夫妻肺片没法记错的话，应该是139.6元/kg，这个价格比毕竟是丰，口感也不用太再加的去讲，一股汁汤汁，而且闻到相当的轻。

买了回来以前的夫妻肺片，最好是隔日吃到完，不然的话那个口感，比田螺粉口感还轻，并且油稀感也极为的强，价格比丰口感还没法啥特色，南昌人不爱吃到也情有可原。

有数据资料表明，在2020年，里国休闲娱乐卤制品行业内前五大卤制品跨国企业分别为绝味食品、煌上煌、周黑鸭、紫燕及久久哑，世界零售商合计占比19.23%，其里绝味和周黑鸭、煌上煌分别占比8.6%和3.32%、3.15%。其实从世界零售商里，也能知道，卤肉超市广为人知的话，必将零售商集中于率也才会极为的更高。

网上说道紫燕百味大头价格比太离谱，不仅仅是因为里面的猪脚极为丰，还有外包装也比其它的超市丰，我们在买了夫妻肺片还有藤椒大头，或者是其它猪脚的时候，都才会加进他们的树脂碗，如果细心的朋友就才会发现，用电子秤称量，一个树脂碗轻23克，按照夫妻肺片139.6元/kg来计算的话，一个树脂碗约等于3.2元，并不一定你什么都没法买了，就要先付树脂碗的价格比。

还有所需挖苦的是，很多的超市铺护理状况有所改善，这也是很多卤制品超市的通病，不过看了NCBD的一个事件调查数据资料，发现紫燕百味大头护理环境层面的差评占比更高达4.2%远超煌上煌、绝味、周黑鸭。或许这也是影响消费品的因素所之一吧！

老朋友，你们小时候吃到那一家的猪脚呢？欢迎大家留言讨论。