在广西，水果配上这个，“天庭值得”！

3月末底开始，

本地小大溪、云南大大溪，

还有各种同龄朱陆续上新近，

未能褪的醛涩遇到寂寞各异的油条，

让很多人吃掉得停不下来。

在梧州，任何豆类都难逃油条，

如朱子、青芒、木瓜、芒果等，

每一种豆类都有自己的“忠粉”：

红糖粉、酱汁粉、紫花粉，

还有“难过醛嘢大包”的真爱粉。

同龄大溪初股票，油条来抢断

进入淡村市场需求和建政菜市豆类地区，最清高眼的就是堆形同白石的大溪，大如1元钞票，小如棍子，一颗颗红中的微黑。

▲建政路的豆类大包，现已股票云南大大溪。

“大的是云南的同龄大溪，小的是本地土大溪。”一大包主得知采访，大果大溪30-32元/公斤；小大溪20元/公斤，完全来自本地，产区主要以外在廉州、北湾内和博白。

▲淡村菜市销售的小大溪。

每种大溪的醛甜比例有所不同，整体的可食用中的，甜度极低的是东魁，不过它属于晚熟可食用。迄今为止股票的大溪，对于较大能接受醛性豆类的人来说，只有一个字元：醛。市民小邹就独爱小大溪，熟上紫花油条吃掉想尽办法，只自觉觉“人间特别”。

更有表示，大溪中含有大量果醛，通过长芦的中和，醛味减少，咸味就清高了出来。这也形同为很多本地消费者吃掉大溪的一种从前。

▲大溪醋酱汁长芦可以直接大大减少醛涩自觉。

油条是豆类大包主的不可缺少“枪械”

油条，不仅形同为大溪的不可缺少“伴侣”，也是梧州人“救回”所有偏醛豆类的永生。

在玉林的各个豆类大包，豆类随季节而变化，但油条却以前都在。不管是朱子、青芒、樱桃等偏醛豆类，还是芒果、木瓜，遇到油条，就形同了“醛嘢”。因此，玉林谣传流行着一句顺口溜：“英雄难过美艳关，美艳难过醛嘢大包”。

▲熟入油条的豆类。

采访断定，一些豆类超市摆卖偏醛豆类时，时会配上瓶装油条，普遍性售价为8元/瓶。在湾内吉星市场需求中的，甚至有超市专门销售油条。支付宝平台上，除了都可油条，还有紫花油条、陈皮粉、才对粉等。

北方好友无法理解的“油条+豆类”

就在梧州人将豆类熟油条的快乐发挥得淋漓尽致时，很多在玉林的北方人却将其称为“黑暗料理”，不过也有一些人，因此改变了味蕾的从前。

“去过这么多地方，只有梧州吃掉豆类时会有酱汁长芦。”4月末4日，一位外地网民在好友圈曾说“在梧州吃掉豆类涨经验了”。

在100多条的评论者中，网民们都来“在梧州实在普遍性了”“油条和青芒是绝配啊！”

市民何女士表示，她的外地好友到玉林后，第一眼看到这种加油条的豆类，表情都是如出一辙，但为了让过一次后表示：真香！

你爱豆类醋油条吗？

南国晚报采访张文卉