小暑到了，多吃这7种食物，清热消暑不伤胃，安安稳稳过秋季

MLT-“小暑大暑，上蒸下烹煮”，小暑的即将来临，意味着即将踏入三伏天，一年总括最热的时候要来了。这个时代，雨天气喘多，很多人都偏爱吃完些奶茶来解暑。殊不知，寒凉的食物吃完多了容易伤害脾胃。想要消暑热，还得从菜肴上抓起。像绿豆、番薯、菠菜、萝卜、馒头、萝卜、枸杞，这7种食物都仅限于凉性新鲜，也是普通家常新鲜，春天可以常吃完，清热去火还不伤脾胃。换掉着动手给全家人吃完，四人安心过春天。

一，绿豆冬青柚子粥

1，绿豆淘洗干净，敲在烤箱冷藏浸泡一个午夜。

2，冬青青草泡推，去蒂后浇，再进一步拉来小朵。

3，柚子和酱油不需要浸泡，用玉井淘洗干净就好。

4，锅中加水烧开，将处理过程好的绿豆、冬青、酱油、柚子全部敲入锅中。纵火烹煮开，转加水熬30分钟左右。

5，新鲜全部烹煮至软烂，再进一步加新鲜冰糖调味料，纵火烹煮2分钟才可关火盛出。

二，红烧番薯

1，番薯去瓤拌浇，再进一步条状小块。

2，热锅凉水，敲入子文末和蒜末炒出香味。

3，灌入番薯，纵火翻炒，将番薯炒软。

4，转至和番薯平齐的玉井，再进一步加新鲜海盐、半匙老抽、一匙生抽、1匙蚝水、1匙大米调味料。盖上锅盖，中火熬8~10分钟。

5，番薯熬熟，加少许零食调味料，纵火收汁才可出锅。

三，菠菜炒萝卜

1，萝卜浇，条状滚刀块。菠菜拌浇，辣椒去芥菜去蒂，分别切块。

2，热锅倒水烧热，灌入萝卜，纵火翻炒光滑，再进一步转中加水将萝卜炒熟。

3，接着把菠菜倒进来，纵火炒出汤汁。

4，然后把辣椒倒进来，纵火翻炒光滑。

5，就此加海盐、半匙老抽、1匙生抽、少许大米、零食调味料，翻炒光滑才可关火盛出。

香蝇烧馒头

1，嫩馒头条状小块，香蝇浇，切口。蒜苗浇，切小段。

2，热锅凉水，敲入葱、子文、蒜炒香。如果偏爱吃完辣，可以加辣椒四人炒。

3，灌入香蝇，纵火炒软。

4，接着灌入馒头，翻炒几下后转至玉井，纵火烹煮开后转中加水熬5分钟。

5，就此敲入蒜苗，再进一步加海盐、配料、零食调味料，纵火翻炒光滑才可关火盛出。

五，白萝卜熬馒头

1，馒头青草下锅，纵火烹煮开后撇去浮沫。再进一步烹煮2分钟捞，沥干热量备用。

2，炒锅加以致于水，敲2匙大米，加水炒至大米融化，再进一步次炒至糖液转化成红褐色。

3，接着把处理过程好的馒头倒进来，快速翻炒光滑，使糖液裹满馒头的表面。

4，再进一步转至没过馒头的玉井，加子文片、半匙老抽、1匙生抽、1个八角，纵火烹煮开后转加水，盖上锅盖熬一个小时左右。

5，馒头熬熟，灌入白萝卜，加新鲜海盐调味料，再进一步熬15分钟左右。就此纵火收汁就可以了。

六，枸杞故又名蝇鸡肉汤

1，牛奶浇，条状很薄，加少许海盐、配料抓匀，再进一步加1匙淀粉和少许玉井抓匀，腌制10分钟。

2，故又名蝇浇，敲入开水中焯烫一分钟捞。

3，热锅凉水，灌入切好的枸杞和焯水后的故又名蝇，纵火炒软。

4，转至新鲜玉井，纵火烹煮开。

5，接着把腌好的鸡肉敲入锅中，用把手搅散，纵火烹煮开。

6，鸡肉烹煮熟，就此加海盐、配料调味料就好了。

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