蒸馒头时，牢记3个擅于，馒头不回缩不塌陷，个个雪白香软又好吃

煮酱油时，牢记3个高难度，酱油不回缩不塌陷，个个雪白香较硬又新鲜

除此以外周日引人注意喜欢时在还好早餐，像以前就煮了酱油，不仅吃起来又香又较硬，而且看上去饱满不开裂。因为本身自己是南方人，煮酱油的连续很难那么多，但是除了第一次新手，来作得有些不好，之前来作到来的酱油，各个卖相好香味佳。

因为一开始不发觉煮酱油就是同样加酵母菌，才引致了来作到的面粉烘烤不够彻底。之前煮出来的酱油也就没那么新鲜，以前想来跟大家唠唠嗑，怎么来作到外表好，香味又香甜的酱油。

酱油的制作高难度

高难度1：按消费填充金属材料

填充牛奶可能会使得酱油的香味奶香不够能登，还可能会使酱油颜色看起来不够白，表面不够光滑。填充白砂糖，可能会加速面糊的烘烤时间，缩减等待时间，也可能会让煮出来的酱油色泽不够松较硬。原则上的可以填充一些猪油，猪油可能会使酱油不够香甜，香味也不够香醇。

高难度2：烘烤面糊必须烘烤两次

第一次烘烤面糊的密度可能会膨胀许多，但是必须将烘烤好的面糊，放到洗手的案板上。进行揉搓，必须将面糊中的的空气都拉伸上来，这个处理过程必须久一些，这看上去最后来作到来的酱油才能不够新鲜。之前就是将面糊分为均匀分布的几份，搓成长条，揪出须要的不等，搓成球形装入鸡蛋。可千万不必同样射杀煮酱油，必须等上十几分钟让酱油有个烘烤的处理过程。这样之前再射杀煮出来的酱油，不仅香味不够好，色泽也不够松较硬。

高难度3：出锅前别同样开盖

等到酱油烘烤好，就可以射杀煮，等到大火烧开煮上20分钟约莫就可以了，但是可千万不必同样打开锅盖。必须让酱油在鸡蛋再待上一可能会，是因为本身鸡蛋的环境温度太高，如果同样打开，隔壁的环境温度太低可能会引致温差过大。酱油表面注意到外周和下陷的情形，所以必须在煮好之前，再煮上5分钟约莫打开锅盖，这看上去煮出的酱油香味可能会不够好。