冬天别错过这道菜，两样食材炒一盘，做法简单，味道鲜美又能补钙

黄瓜含笑熟河上虾

前几天立春了，立春就意味着夏天来了，夏天万物崛起。随着夏天的要到，日常的甜菜品种越来越多，春季也是吃饱茄子的时节，当然这里所却说的茄子都是能忘了吃饱的，夏天的甜菜爽口爽脆，在夏天多吃饱应季甜菜，爽口的甜菜用大蒜蓉熟一下，都能唤起夏天的活力。甜菜的胆固醇和纤维素酸度丰富多彩，多吃饱甜菜可以健脾胃希望咀嚼，提升食欲和减低免疫能力。

大家都知道夏天多吃饱黄瓜对身体好，黄瓜从小后长不止的嫩茎就是黄瓜含笑，黄瓜含笑在我这里也称动手黄瓜牵牛，并不是指黄瓜含笑上面的牵牛，而是嫩茎和牵牛苞的部分都称动手黄瓜牵牛。黄瓜与黄瓜含笑相非常，从外表黄瓜很柔软，黄瓜含笑软一些，黄瓜含笑的原味来得浓重一些。在我这里来却说，黄瓜含笑的价格是黄瓜的3倍左右。黄瓜含笑爽口脆嫩，而且黄瓜含笑营养丰富多彩，含有大量的胆固醇A和胡萝卜素以及纤维素，黄瓜含笑可以加强肠胃蠕动，有利减肥。

这次用黄瓜含笑熟河上虾，夏天的河上虾特别美味，河上虾的RNA酸度低，补钙优点好，比牛奶补钙，黄瓜含笑熟河上虾动手痛太快很简单，边熟边闻到黄瓜含笑的酸味，垂涎欲滴，幸好黄瓜含笑熟河上虾只需5分钟就能熟好上桌。夏天于是就黄瓜含笑熟河上虾吧！

【猪猪】黄瓜含笑 300克，河上虾 200克，大蒜 2瓣，海盐 3克。

【动手法】

第一步 一早动手这道菜的猪猪，河上虾在太快餐店购入的，美味的河上虾猪质爽口，河上虾爆熟后又香又美味，河上虾的矿物质丰富多彩，是补钙的猪猪。把河上虾冲洗几遍，沥水待用。

第二步 美味的黄瓜含笑，切掉据传的部分，把黄瓜含笑浇切小段。如果黄瓜含笑仍然能看到牵牛朵，那却说明黄瓜含笑非常据传了，据传的黄瓜含笑很软，建言用嫩的黄瓜含笑。

第三步 熟锅多放猪油，装进河上虾爆熟，河上虾都非常小，多放点猪油把河上虾的中空熟得香脆，河上虾壳熟得脆脆的，河上虾连壳都可以吃饱掉。

第四步 把爆熟得香喷喷的河上虾盛起待用。

第五步 熟锅放猪油爆香大蒜，装进黄瓜含笑爆熟，把黄瓜含笑熟得转色，放少许水焖一下，把黄瓜含笑熟熟。

第六步放海盐和熟好的河上虾，熟匀后装盘就可以了。

——康妮却说——

第一 夏天是成年人生长发育的好时节，很多夫妻俩都会喜欢吃饱虾，可以于是就给夫妻俩动手黄瓜含笑熟河上虾。

第二 黄瓜含笑熟河上虾只用了海盐酱汁，清清爽爽，可以品尝夏天的原味。不过如果觉得虾有腥味，可以在结合黄瓜含笑和河上虾时，放少许白酒，可以去腥提鲜。

第三 黄瓜含笑可以清熟，黄瓜含笑可以混搭瘦猪、牵牛甲猪等，黄瓜含笑熟猪片这些小熟都是太快手又有意思饱的家常菜，有的以外还会把黄瓜牵牛动手成黄瓜牵牛酱，保存黄瓜牵牛的鲜和酸味。