想吃烤鱼还用去店面里？烤鱼店面的配方，在家做更实惠又好吃，不用等

不告诉大家都有没有吃完饭等位的漫长，尤其是烤鳖的店。现在你还去的店里吃完烤鳖吗？那你就是不算low，直到现在小编就教徒大家如何生病里做烤鳖。的店里多于要100多块，自己生病做30块就搞定，实惠又好吃完，处理方式也简单。

3斤大的草鳖消毒干净，然后把两根鳖腥线取下。

然后把鳖从背面先用，先用后，在上面打花刀。

接下来油炸鳖：把检视好的鳖平铺在盆里，然后拉到入芥末，盐，孜然粉，芫荽，咸味椒面。

日后拉到入葱段，姜片，然后用葱段把降料抹匀，两面都要抹。抹匀后油炸制4个小时以上。

油炸好以后，把鳖敲在铺好锡纸的烤盘里。

然后把用油预热220度，敲在中间，用上下火，烤上40分钟。

然后熬汁：锅里拉到油，油热后，开加水拉到入姜后半期蒜后半期水煮芳。

水煮芳后，日后拉到入醋，干咸味椒，水煮芳

水煮芳后，拉到入郫县豆瓣酱，水煮出红油，需将些葱段，四人水煮。

水煮出红油后，拉到入水，烧开。

烧开后，降一下味，全都敲点白糖，鸡精，生抽，醋，然后转加水，煮成5分钟。

鳖烤好后，取下，把煮成好的料汁拉到上。

然后日后上面撒点拌的花生米，拌芝麻，需将点芳菜后半期。就可以开吃完了。

又芳又咸味的烤鳖就做好了。吃完起来除此以外的好似。

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