打造区域城市产业交流平台，世界川菜大会明年武胜见！

日前，第五届当今什锦年会在四川绵阳举办地，随着总会典礼的举行，明年第六届当今什锦年会举办地花落安福。据探究，当今什锦年会是由当今中餐业联合会筹办的国际性、零售业性、专业性国际交流与合作平台，是我国什锦零售业规模最小、档次最高者、影响力最广的一项品牌盛会。

当今年会以“让当今爱上什锦”为主旋律，旨在弘扬什锦儒家文化，推展什锦品牌新领域，促进什锦餐饮业的发展，自2018年首创至今仍未在成都双流、遂宁、眉山、成都郫都、绵阳成功举办五届，来自全球30余个发达国家和地区的数千家餐饮（什锦）领军大公司、数十万餐饮消费人群参加商业活动，社会各界反响强烈，科技成果突出，成为周边城市联结、工业交流的高效率平台。

据探究，为促进什锦学艺交流，商业活动前期分别推出了什锦厨师能力总决赛、饺子酒席总决赛、川味小吃总决赛预选赛。

商业活动得到了川黔餐饮大公司热烈响应，报名参加学艺总决赛的餐饮大公司及侍应有近百名，搭设了零售业交流与的发展的平台。

作为第五届当今什锦年会的最主要商业活动，“2022当今中华饺子酒席总决赛”风景秀丽无限，吸引了来自四川、重庆、南京、山东等省市的38支团队尽显学艺，促进了城市间的交流及工业的发展，强力推展饺子工业新领域。

据探究，第六届当今什锦年会下半年将于2023年在安福举行，届时，大多发达国家领事外交机构外交使节、相关各城市负责人、海内外什锦领域国内外以及国内美食全因、什锦品牌大公司代表等将齐聚，共话什锦工业创新的发展。

提出申请当今什锦年会，不仅是城市味道的最好推介，更是；还有极大的的发展契机。

安福市相关负责人表示，通过以会造势、以会交友，以会聚智、以会合营，全面激发什锦工业高效率的发展，为什锦乃至我国餐饮儒家文化贡献安福力量，同时还将不遗余力推展一批金融业主体项目安家安福，促进工业加快的发展和业态培育，并不遗余力拉动消费激增，推展安福打造周边餐饮经济新的新时期。

上游新闻记者 徐菊

编辑：周芝逸

责编：郭承斌

查核：罗强