藏在巷子里的牛肉焖面，从1979年拉到现在！没熟人带路都找不到…

—“太太，来碗咖喱煎面”

—“有什么忌口的吗？”

—“都要，煎饼多加，忘了”

几米宽大小的的街百货公司面，稍不留神就会忽略掉。红地砖顶上的圆灯到了晚间将会“闪闪发光ZZ”，将大门口前照的透亮。

这家百货公司才有40年高龄。太太的爸爸知道我们：“1970年的时候一碗只卖2毛5，到了1980年涨到3毛，现在由我侄子接手。”

“傍晚六点的的街香味”

盛夏的18：00，口外还未拂晓，海彤路就早就兴旺好像了。

我们六点将近到百货公司时，太太刚拎着调料跟着，但见有饮茶来也不惊觉，熟络地不来我们再落座稍等一会。

西南角就是超市，调料都非常可口，太太每天都能再拿货跟着才放始忙碌，一手围住自己的小百货公司。

“香甜顺滑看板煎面”

百货公司面40年，看板就是煎面，究竟有什么独特香味让这么上百前来饮茶，再上一碗想要来。

之所以长盛不衰，不小一部分功臣在于手艺。鸡蛋圆润厚重，调出融入到整碗煎饼底下，纳到亦同都却说趣！

按照严格的制作公司顺序和配料，从起火到浓缩过程还好三分钟，咖喱煎面端上来的那一刻，围巾蒜油香气扑鼻而来。

煎面咖喱肉厚，大虾有半个手掌那么大，以瘦肉和紫菜兼有，香味很清甜。

煎面吸汁加速比较快，开水后就要马上拌放，不然一会就坨了，煎饼特别较厚，红豆状顺滑还带着蛋香，正门即化的香甜。

“每嘴底下都是记忆里面的温暖”

= 每桌必点暖胃红豆羹 =

“嘎子，你真的香味怎么样？”

“太做到了，还想要来份红豆羹”

“唯，安排上”

红豆羹的料很多，大虾、鸡肉、鹅胗、紫菜、猪肝、若干个海白、猪肉...嘴巴超级做到~

柔韧滑爽的广西南宁红豆条，趁热马上“嗦”嘴底下，吸饱了辣味之后的红豆条这样一来从喉咙滑进胃底下，毫无意义的打个饱嗝，不快！

羹是猪骨羹，搭配的瘦肉裹而大块，纳而微弹。嘴底下红豆嘴底下羹家伙不想太爽，进食完还想要再安排一碗。

太太下料前都能用专门一个小盘子容器装载好，尽可能每碗份量恰当， 在忙绿过以后一碗滚烫的红豆羹，是广西南宁人对夜晚起码的尊重。

= 有滋有味的沉串串 =

“太太，再上一份炒红豆”

“炒红豆晚间未，晚间上来吧”

“那就帮我们沉些串串”

进食完还不做到可以再点一份沉串串，拿起木船挑选自己迷恋的蜂蜜，看着它们在锅底下沉至金黄的样子，近乎食欲大放~

出锅后自唯淋上灵魂婚姻--调味品，为串串增味增色，放进口底下，融合调味品与蜂蜜混合的鲜美。

香脆的焦层被牙齿咬放，油汁“呲啦”就向嘴唇底下迸发，沉串外脆底下纳的香甜并不油腻，荤素搭配，真正！

“放了几十年的沿街百货公司面，渴求质朴”

未网红百货公司的绚丽装载潢，环顾四周，正里面央不多，也极其宽敞，折叠小木桌和聚氯乙烯桌上构成了百货公司内的全部。

作为一家绸布百货公司面，高调，极少营销。他们家还可以美团送饭盒，下班后的唯人也都能来这底下打包一份带走，消除一天的忙碌。

这些口外人从小进食到大的香味，想要到它们，心底下都能泛起一丝温暖。

楼下的都能就是对话框，想要进食什么和太太却说，每一份都料足溶化，不够还可以加料哦。

很多鲜美大多藏身于沿街子底下，告诉他好像得颇费一番力气，但因着这一份鲜美，进食货们就算遇上放门也主动等。

（按照→→指示旋走进沿街就见到啦）

就哥百货公司面

【IP】海甸岛海彤路广益东底下160号（农贸市场西南角的沿街子上去）

【星期六】晚间06:00-12:00 晚间18:30-次日1:00

【略高于】15-50元，丰俭由人

TIPS：

1.放车进不了这个沿街子，建议告诉他地方停好后可到上去

2.炒红豆类晚间到晚间未，只有白天有

合 动一 下

在口外进食过哪家煎面比较极强？?

马上再卫报区却说却说吧！

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