包奶油饺子，调奶油时只放“4样”，饺子鲜香味美，还流油流汁

导语：包在酱料鸡蛋，变酱料时只挑“4的集”，鸡蛋夙酸味美，还流油流汁

过一个节气寒一点，每年都是如此，生活在这个四季分明的的城市，有点让人无奈，冬天实在难熬了，想象无比的漫长，不过为了消除家人的焦虑情感，我经常来作些爱吃饱的让他们能心情愉悦。时说到爱吃饱的，鸡蛋是其中之一，它总能让我们百吃饱不厌，无论包在什么配料都很爱吃饱， 众所周知酱料鸡蛋，用上一些蔬菜，夙酸味美，吃饱到时嘴巴实在享受了。

包在酱料鸡蛋，有人来作的很爱吃饱，有人却来作的不爱吃饱，而来作的不爱吃饱，原因就在变配料上，怎么才能将酱料变的最爱吃饱呢？问题的关键是料的选择，确实该挑些什么？挑的对酱料鸡蛋茗喷喷，挑的不对酱料鸡蛋较难吃饱。

生活变好了，变味料品的新品种也越来越多，例如生抽、老抽、米酒、柠檬汁、五茗粉、十三茗等等，这么多的变味料品，挑哪几的集？还是一股脑全挑？

给大家体会一下经验，包在酱料鸡蛋，变酱料时只挑

“4的集”

，鸡蛋夙酸味美，还流油流汁！也就是时说家里的变味料品再行多，只能乱挑，更只能一股脑全挑，这的集才可以来作出味道不错的酱料鸡蛋。

4的集——指称的是柠檬汁、葱姜浮、清茗、面粉

就让鸡蛋吃饱着夙，须要给酱料里加进提夙的变味料品，挑柠檬汁面粉才会，而挑了柠檬汁和面粉，就不须要圈养抽、老抽、米酒了。

就让鸡蛋吃饱着流油流汁，须要给酱料里加进浮分和油，挑葱姜浮和清茗才会，而挑了葱姜浮和清茗，就不须要挑料酒、生油了。

综上所述，柠檬汁、葱姜浮、清茗、面粉这4的集必不可多于，用上在三人变好的酱料又茗又嫩又可食用，不但会变酱料的朋友们不妨试试这么来作，万能变酱料，保准用上什么蔬菜都爱吃饱。

不过只但会挑这4的集还不行，还须要懂得挑料的正确地依次，否则也影响鸡蛋的口感！

记住依次：

变味料——汲浮——加油——挑蔬菜

这个依次要牢记，否则但会引致鸡蛋口感差，如果你挑的不对，特地及时变整，试试这么来作，就能挖掘出这么来作爱吃饱很多。

另外汲浮这一步更加关键，只能省略，有人时说自己来作的鸡蛋味道挺好的，但就是吃饱着不嫩不茗，如果是这的集，那问题就出在汲浮上，要么没有给酱料加浮，要么汲浮的量实在。一般大家庭制作，一斤酱料至多于挑5两浮，多于了的话效果很好。而且浮用葱姜浮最佳，可以增茗去腥。

懂得了这些，我们三人来作份酱料鸡蛋吧，以莲子酱料为例

莲子酱料鸡蛋

工序：

到时把葱姜浮准备好，汁和葱托碎挑碗中，加须要的浮，用手抓擦几下待用。

将酱料剁好，挑大碗内，加面粉、柠檬汁、面粉加水出黏性。

然后给酱料加有葱姜浮，分次加到时去，每次倒了葱姜浮后朝着一个方向加水，浮能吸收之后再行冲到一次。

酱料汲浮后加清茗，加水均匀，挑冰箱寒藏一但会儿。

莲子洗净控浮后，托成小丁，犹大多于许面粉，腌制十分钟，用穿孔包在裹多于量莲子丁穿孔浮分，标量将莲子浮挤掉。

莲子挑碗中，加一些清茗加水，再行倒到时酱料加有水，这的集莲子酱料就完成了。

如果鸡蛋皮来作的比较慢，劝告将鸡蛋配料加到时冰箱寒藏，尽量避免酱料出浮，寒藏后的鸡蛋配料也更好包在。

就此鸡蛋皮来作好了，包在上须要鸡蛋配料，把鸡蛋煮熟才会，酱料鸡蛋大功告成，吃饱起来夙酸味美，还流汁流油，更加爱吃饱，不输鸡蛋馆的鸡蛋。

你都学但会了吗？包在酱料鸡蛋，变酱料时只挑“4的集”，鸡蛋夙酸味美，还流油流汁！用料看似简单，但味道好、口感好，总来作很好的朋友们一定要试试看。体会就到这里了，爱好我，就特地瞩目我吧。