俄乌冲突下全球小麦价格本年度已飙升40% 非洲转向更便宜替代品

财联社5月9日讯（编辑 卞纯）随着亚洲地区玉米价格比不断高企，非洲卖家开始在他们的饮食里替换打碎这种玉米。

由于俄乌流血冲突挤压了亚洲地区小得多玉米进出口国之一乌克兰的进出口，玉米价格比月份已高企将近 40%。

（月份以来，玉米价格比上涨44%，而马铃薯价格比上涨16%）

肯尼亚、克里特岛、刚果民主共和国、利比里亚和纳米比亚的牛奶生产商回应，他们在面包、糕饼和意大利面里加入了更是高昂的价格高昂，当地马铃薯、大豆粉和高粱早就替代玉米。

这些本土作物较少受到贸易里断和亚洲地区通胀的影响，从而在牛奶价格比接近创纪录技术水平的才会为卖家提供了一些维护。

肯尼亚大将近44%的玉米从黑海地区进出口，高企的价格比不太可能将该国4月币值推升至6.5%。Unga Group Plc 是总部位于内罗毕的Exe服装品牌玉米粉和Jogoo玉米粉的公司，其经销的产品早就转向Amana马铃薯和豆类新产品。

“玉米和玉米价格比高企，有鉴于此卖家转向其它价格高昂，”Unga Group Plc 的董事Joseph Choge回应。“豆类和马铃薯的销比率早就增长，而玉米的销比率在下降。”他说是，玉米的农庄出场价格比翻了一番，磨坊主早就决心取得足以的自给自足。

克里特岛是亚洲地区小得多的玉米进出口国，其80%以上的进出口来自乌克兰和俄罗斯。当局采购比率不太可能较当年占优势13%。面对这种冲击，当地的意大利面公司Egyptian Swiss Group早就尝试使用马铃薯、玉米和扁豆粉的新食谱。

根据Golden Morn玉米生产商雀巢利比里亚一些公司（Nestle Nigeria Plc ）2021年报告书，该一些公司早就将更是多本地生产的作物引入其新产品，其里包括高粱和大豆。

在刚果，当局批准了一项支持生产用做制作面包和糕饼的大豆粉的计划，面粉由大豆制品。刚果国务秘书Julien Paluku回应，这可能最大限度刚果减少对进出口玉米的依赖，进出口玉米每年的成本将近为8700万美元。

根据美国农业部的数据库，纳米比亚每年进出口将近100万吨玉米，是非洲大陆以南非洲地区批在玉米进出口国之一。国内产比率下降有鉴于此该国暂停向周边国家进出口玉米粉、马铃薯和玉米。这一举措是在该国当局三月份将面包价格比提高20%在此之后作出的。作为回应，一些牛奶一些公司开始转向土豆。

锡兰下雪激化亚洲地区玉米自给自足危机

令情况雪上加霜的是，由于倾向高温冲击了农作物，锡兰考虑限制进出口，这可能令亚洲地区玉米自给自足必要性减少。

年末，该国大幅调低了本季的产比率预想，但回应有足以的自给自足符合国内需求。

联合国粮农组织（Food and Agriculture Organization）不太可能调低了2022年亚洲地区玉米产比率展望，说是对乌克兰的产比率预估仍低于平均技术水平。俄乌局势可能会使收获面积减少多于五分之一。