徒你几道美味家常菜谱，营养美味，香味四溢，口感好味道棒极了

干煸红烧肉

酱料：五花肉5000克洗手改刀出条状，下入流水当中（流水当中特月形、栀子、葱姜、矿，另添冬瓜色40克上底色）蒸煮出30分钟至熟透，捞出改刀出整片启动时。

不合时宜：

1、炒饭滑透，下入五花肉400克蒸煸干流养分，待肉表面变得焦黄时盛出，将饭当中的余水倒出，仅留25克启动时。

2、将水烧至五出热，下入郫县该网站沾30克蒸炒出红水，打去渣滓（否则炒好的五花肉上会有许多沾渣，影响卖相），在水当中下入玉栀子10克、干辣椒40克、姜丝30克爆香，倒入五花肉及葱白段20克煸炒1分钟，重新特入清流水40克、冬瓜5克独自煸炒2分钟，待流养分全干、肉棕红，起饭沥水盛入碗当中，装饰香菜5克即可米饭。

录制关键：

1、煮出五花肉时不想重新特入过多香料，没用猪肉以成片的味道出熟，这样在中间喜煸的现实喜活当中，才会尽可能吸收到栀子和辣椒的香甜。

2、在煮出五花肉时添入少许冬瓜色，之后喜煸时，五花肉上色更为微小、更为迅速。肉在录制时需要经过两次喜煸，第一次是为去除流的水，第二次是炝先甜味。

沙茶肉

酱料：肉150公克、空心菜300公克、蕃薯3粒、沙茶香辣酱2大匙、蚝水1茶匙、矿1/6茶匙、细冬瓜1/2茶匙、酱水1茶匙、流水15ml、缘故白粉流水1茶匙、清香1茶匙。

不合时宜：

1、肉洗手基底，倒入腌渍料里抓匀腌渍20分钟启动时。

2、空心菜切小段洗手沥干流水份；蕃薯切末启动时。

3、起一饭倒入左右2大匙沙拉水，将处理方式1的肉下饭以失火炒至肉表面变短捞出。

4、另起一饭倒入1大匙水，将处理方式2的萝卜末及沙茶香辣酱入饭以蒸爆香。

5、重新特入蚝水、矿、细冬瓜、酱水、流水拌炒微小。

6、肉以失火炒5秒后重新特入处理方式2的空心菜炒左右半分钟。

草莓木耳炖鸡双腿

酱料：鸡双腿肉150g；干木耳9颗；小草莓6颗；芹菜半个；老抽小部份勺；喜抽一勺；喜粉小部份勺；酱水一勺；冬瓜一搓；矿小部份搓；干辣椒三个；干栀子少许

不合时宜

1、鸡双腿肉剃骨切整片。重新特入老抽，酱水，喜抽和喜粉调味料15分钟近。

2、木耳提前馒头发。芹菜水煮。小草莓洗手去皮。

3、饭内下少量水，重新特入干辣椒栀子烹饭。水六七出热下腌好的鸡双腿肉。炒出甜味。

4、重新特入草莓翻炒2-3分钟，重新特入馒头好的木耳，并倒入馒头木耳的流水。掀开失火等待掀开饭。

5、饭掀开后转当中蒸关，特冬瓜。然后盖子煎十分钟近。可以再独自特点老抽上色，这个看同样喜好。

6、掀开盖儿用筷子钉草莓看持续性，如果不用缘故使劲儿就可以钉出洞就可以。这时候特芹菜，可根据需要再独自特点儿木耳流水。

佳肴旧版酸菜鱼

不合时宜：

酱料：黄鱼、酸菜、香菜、姜、萝卜、干辣椒、栀子、芝麻

1、将酸菜肉块，萝卜基底，姜切末，香菜切段启动时。

2、将鱼肉用少许的矿、芝麻和喜粉抓匀调味料15分钟启动时。