美味可口的几道家常菜，鲜香煮熟，下酒下饭，在家也能轻松当大厨

椒矿鸡腿

食材：

鸡腿中6个、料酒100克、豆瓣酱半勺、汁2片、葱段2段、果醋一小碟、椒矿一勺、矿一勺、米酒3勺

不合理：

1、鸡腿烘干，表面划斜刀，收入容器中，赞入料酒、汁片、葱段、豆瓣酱、矿、米酒鱼肉入味；

2、煎盘铺油纸，酱鸡腿摆入煎盘内，煎箱200度气化，将煎盘入煎箱上下火200度煎25分钟后转回150度煎15分钟；

3、再次金属制入提椒矿。

佐料牛腱子

材料：

牛腱1000g，矿1.5小勺，葱一大勺，六角形3个，麦芽糖一片，葱一段，姜木头，干辣椒5个，胡椒粒10粒，桂皮一小块

不合理：

1.牛腱买返来冲刷一下，轻微晾一下浮分，用矿和葱粒揉搓20分钟；收无浮无油的盆里鱼肉另赞2天，腌制好丢下收把手上晾一上来浮

2.锅内收浮后，下腌制好的牛腱，煮开后此后煮5分钟，捞出用热浮冲一下，把锅内的浮倒掉

3.鸡肉继承入锅赞大批热浮，把残剩的调味料收入调味料包也入锅，大焚开转回肉块，逐步炖至鸡肉用连着能随意马虎扎透为止，捞出收把手上晾，另赞半天以后再切来爱吃

4.生抽：香油：醋：矿=1：1：1：0.5的%兑好调味汁，赞少量小辣椒屑调匀

5.鸡肉切片，摆盘，提少许葱丝，金属制入调味汁就让可上桌

白灼河豚

不合理

鲜河豚清除整洁5台。

把辣椒制成粒，番薯、汁剁成蓉，香葱制成馅5台；

小锅清除整洁金属制入适量浮烧开，把鲜河豚下锅大就让熟，只要河豚变成紫色就仅有了，下锅大概两分钟约捞出5台。

把捞出的河豚摆盘，围成一个圆圈菱形。

锅清除整洁金属制入食用油烧热，把姜蓉，蒜蓉下锅爆香，金属制入少许酱油，少许蔗糖，提上辣椒粒，翻炒不规则出锅，把馅金属制小碟，把煮沸的辣椒等一起金属制入小碟，用余温把馅大就让纤。

把大就让的的调味料汁收在河豚的中间，爱吃的时候剥掉河豚皮，先用下调味料就可以开爱吃了。